Kookwedstrijd La Casita 2017

Omdat de voorgaande kookwedstrijden een groot succes waren, zijn we weer eens naar de markt getogen om inkopen te doen. Dit keer is ons oog gevallen op de visafdeling. Tjonge jonge, wat een keus!

Tong, sardientjes, kabeljauw, garnalen, heilbot, zeewolf, vers uit zee, direct op de marktkraam.

20161119_124035

We maken je het dit keer heel gemakkelijk. Stuur ons een recept met garnalen of langostines en je maakt kans op een waardebon van 500 euro, te besteden aan een vakantie bij een van de accomodaties van La Casita vakantiehuizen in Andalusië.

 

Hoe werkt het?

Je stuurt je recept (in wordformaat) met de foto apart naar info@lacasita.com

Wij plaatsen je recept op onze blog en facebook.

Een jury die bestaat uit onze kok, gasten van La Casita en de eigenaar van La Granja de Antonio zullen de recepten proeven en beoordelen.

Eind oktober wordt de winnaar gekozen.

20161119_123816

Doe je mee? Dan op naar de markt of viswinkel en aan de slag!

 

Advertisements

Nieuwsbrief Najaar La Casita Vakantiehuizen

Een paar keer per jaar stellen we jullie op de hoogte van wat nieuwtjes in en rond onze accomodaties. Op de kalender is de zomer over een aantal dagen voorbij, maar in Andalusië genieten we nog volop van temperaturen rond de 30 graden en wordt er nog flink gespetterd en gebadderd in het zwembad en in zee.

Het najaar is een heerlijke periode in Andalusië. Het is niet meer zo heet, dus je kunt veel activiteiten ondernemen, maar dat hoeft natuurlijk niet. De nachten zijn heerlijk koel en de avonden ideaal om op je terras te genieten van de geluiden van krekels tijdens het nippen aan een lekker glas wijn.

unnamed (21)

ONZE YURT

Deze zomer zijn we gestart met een nieuwe accomodatie die bijzonder geliefd is bij kinderen; de Yurt. Als je het concept van La Casita kent, dan weet je dat we alles wat we doen goed aanpakken. Zo heeft onze dubbele Yurt bijvoorbeeld televisie, airco, een massagedouche in de aparte badkamer en een knusse buitenkeuken. De gasten die er gelogeert hebben zeggen dat dit wel heel luxe camperen is. Eigenlijk is het gewoon logeren in een vakantiewoning die rond is en er vrolijk uit ziet. Hier kun je een kijkje binnen nemen.

_JMG8262-Editar

EEN GRATIS VERBLIJF WINNEN

Ieder jaar geven we een gratis verblijf weg. Soms via een fotowedstrijd en soms via een receptenwedstrijd. Momenteel zijn we bezig met de voorbereiding van een nieuwe receptenwedstrijd. We hebben gemerkt dat onze lezers dat erg leuk vinden, en we krijgen er veel respons op. Let daarom op onze Facebookpagina, want daar staan binnenkort de ingrediënten en de voorwaarden voor deelname op!

20161007_205610

 

OVERWINTEREN IN ANDALUSIË

Komende winter bieden we voor het derde jaar ons overwinterprogramma aan. De voorgaande jaren waren een groot succes.  Je kunt je eigen villa bij ons huren en andere overwinteraars ontmoeten die we iedere dinsdag uitnodigen om koffie te drinken en tijdens de gezamelijke uitstapjes die we organiseren, zoals bezoek naar de plaatstelijk bakker en samen koekjes bakken, naar Ronda en gezellig met elkaar lunchen, tijdens een tapaworkshop of genieten van een roofvogelshow. Alle uitstapjes en de koffieochtenden met gebak van het huis zitten inclusief de prijs. Je kunt zelfs je kinderen kostenloos te logeren uitnodigen.

20160518_110551

SUPERSTAD MALAGA

Malaga is hot. En daar kijken we niet van op. Zowel overdag als ´s avonds is er van alles te beleven in onze hoofdstad. Momenteel is Malaga dé museumstad van Spanje, met maar liefst acht waardevolle musea waaronder het Picasso, de Hermitage, het Thyssen en het Pompidou. Maar Malaga is ook in ontwikkeling als Jazz stad. Op verschillende dagen van de week zijn er jazz live optredens. Overdag is het heerlijk wandelen in het park, Paseo de Larios of in Muelle Uno en nuttigen van een tapa op een terrasje in de zon en ´s avonds kun je genieten van het uitzicht over de stad en de haven vanaf de vele dakterrassen die Malaga rijk is. Malaga met de kinderen? Ook een goed plan. Voor alle leeftijden valt er wel iets te beleven.

jazz 3

 

Heb je zin in najaarszon? Wil je nog even flink opladen voordat de Nederlandse winter van start gaat? Denk je er over om eens een maandje te overwinteren? Of zit je vast te bedenken waar je in 2018 naar toe wilt? Kijk eens op onze website of op onze blogs voor meer informatie.

 

 

 

 

Het feest van de Virgen del Carmen

Op 16 juli wordt langs de Spaanse kusten een heel speciaal feest gevierd, dat van de Virgen del Carmen, patroonheilige van vissers, mariniers, de Spaanse zeemacht en andere zeevaarders. Gewoonlijk gaat dit feest gepaard met een processie op zee. Het beeld van de heilige wordt op een schip gezet en men vaart een rondje voor de kust, waarna het beeld in processie weer naar de kerk wordt gedragen.

Tijdens de processie staat de maagd bovenop de trono welke rijkelijk is versierd met bloemen. Leden van de bijbehorende broederschappen zijn gekleed in zwarte broeken of rokken, witte overhemden en grote rode sjaals om hun middel. De muziek die ten gehoren wordt gebracht doet denken aan Semana Santa.

Als op 16 juli de maagd op handen uit de kerk gedragen wordt zal ze in een vissersboot worden gezet, deze vissersboot vaart langs de naastgelegen kustplaatsen en komt daarna weer terug.

De processie gaat door de straatjes en over de boulevard van de havenplaatsjes. La Virgen del Carmen is een vrolijke processie waar jong en oud door de straten lopen, dit is anders dan bij andere trieste processies zoals bijvoorbeeld tijdens de Semana Santa. Op 16 juli loopt iedere kustplaats uit. Langs de kant van de boulevards staan honderden mooi geklede mensen die de processie  bewonderen. Voor de bevolking aan de kust is dit dé feestdag van het jaar. Als de tronos (draagbaren) schommelen op de schouders van de broeders én zusters staat iedereen vol bewondering te kijken.

Virgen del Carmen is een feestdag welke je zeker meegemaakt moet hebben als je op 16 juli in Andalusië bent.

Zomernieuws, een nieuwe Casita, zomerfeest San Juan en slapen in een yurt

Over een week begint oficieel de zomer. Maar in Andalusië is deze natuurlijk al lang aan de gang. De kinderen spetteren in het rond in het zwembad. Gasten genieten van lange zwoele avonden met een zonsondergangspektakel van schitterende kleuren.

estepona

Maar 21 juni gaat de zomer echt van start en op 23 juni wordt dat uitbundig gevierd op de stranden van Andalusie tijdens het feest van San Juan. Het is een bijzonder feest om eens mee te maken. Blijf je liever bij je privévilla of op een van onze parken? Dan kun je tijdens de kortste nacht van het jaar genieten van een prachtige zonsondergang die gevolgd wordt door een schitterende sterrenhemel.

san juan 3

La Casita biedt naast villa´s nu ook een andere bijzondere overnachtingsmogelijkheid: slapen in een Yurt. De kleurrijke woning heeft een aparte slaapkamer en badkamer en zelfs een keuken! Door de isolatie van 100% schapenwol wordt het niet heet. Een bijzondere ervaring die vooral door de kinderen zeer gewaardeerd wordt.

IMG-20170503-WA0008

Bovendien hebben we sinds dit jaar een leuke nieuwe Casita in onze aanbieding. Villa Alegria. Alegria betekent vrolijk en inderdaad, vrolijk wordt je onmiddelijk als je in deze gezellige privévilla met zwembad logeert.

_JMG0883-Editar

Het wordt steeds gemakkelijker om Malaga te bereiken. Naast Transavia en Vueling, vliegt sinds dit voorjaar ook Ryanair, TuiFly én KLM van Schiphol naar Malaga! Dus je kunt kiezen uit een ruim aanbod van vliegmaatschappijen naar Malaga en gebruik maken van leuke aanbiedingen.

ryanair

Twijfel je nog? Bekijk dan deze video van Andalusië en laat je meenemen naar het sprookjesdecor van Zuid Spanje.

Feliz Verano!

(Fijne zomer)

 

 

 

San Juan, dit feest moet je een keer meemaken

Het Midzomerfeest van San Juan of de Nacht van San Juan is een christelijk feest maar van oorsprong was het een heidens feest waarop men brandstapels of vuurtjes aanstak. Men vierde hier op 21 juni de langste dag en als hoogtepunt ontstak men een brandstapel.

Het doel van dit feest is “om meer kracht aan de zon te geven” die vanaf nu steeds zwakker zal worden doordat de dagen steeds korter worden. Symbolisch heeft het vuur ook een “zuiverende” functie op de mensen die het vuur hebben gezien. Deze viering gaat door op een aantal plaatsen in Europa waar het telkens een eigen naam heeft.

san juan 3

Deze plaatsen zijn Spanje, Portugal (Fogueiras de São João), Noorwegen (Jonsok), Denemarken (Sankthans), Zweden (Midsommar), Finland (Juhannus), Estland (Jaanipäev) en Groot-Brittannië (Midsummer). Maar ook buiten Europa kent men dit feest en zo zijn er in Latijns-Amerika ook feesten in Argentinië, Brazilië (Festas Juninas), Bolivia, Chili, Ecuador, Paraguay, Peru, Puerto Rico en Venezuela.

Op veel plaatsen bestaat er geen twijfel over dat de huidige vieringen een direct verband hebben met de vieringen die in de oudheid gehouden werden voor de zomerzonnewende. Ze werden beïnvloed door de pre-christelijke rites of gewoon door de natuurrituelen. Maar op andere plaatsen, bv Spanje en Portugal is er een verband tussen de vieringen voor de zomerzonnewende die plaats vinden op 21 juni en de vieringen voor San Juan op 23 juni.

san juan 4

Dit verband is gelegd door de datums, de tradities en de gewoontes. We zien hier duidelijke gemeenschappelijke elementen zoals de brandstapels in de straten en op de pleinen waar de bevolking samenkomt met vrienden en familie.

Langs de hele kust van Andalusië komt men op de avond van San Juan naar het strand. Het feest gaat door tot middernacht en op alle stranden,waar duizenden mensen samenkomen, kun je vuren zien branden. De meest avontuurlijken wagen zich aan een nachtelijke zwempartij.

Kom vast in de sfeer door deze video te bekijken

De wereld in kaart gebracht

Tijdens de maanden mei en juni genieten we in Spanje van wolkeloze heldere avonden die ons de kans geven sterren te kijken. Genietend van een lekker glaasje en het geluid van de krekels dromen we weg als we naar het heelal turen. Af en toe kunnen we zelfs satelieten waarnemen. Dan vraag je je wel eens af; Ik zie de sateliet, maar ziet de sateliet op dat moment ook mij? En wat doen die satelieten precies?

Ze maken foto’s van de aarde vanuit de ruimte. Vroeger zagen de meeste mensen niet veel meer dan hun eigen dorp. Ze hadden geen idee hoe de wereld eruitzag. Maar sommigen dachten er wel over na. Zo bestaat er een wereldkaart van meer dan 4000 jaar oud. Hij is in een stuk klei gekrast.

wk 1

Vanaf de middeleeuwen werd de wereld steeds beter in kaart gebracht. Eerst door de ontdekkingsreizigers en handelaren. Kaartenmakers op hun schepen maakten tekeningen. Voor moderne atlassen zijn foto’s gebruikt die vanuit vliegtuigen zijn gemaakt. Tegenwoordig worden die foto’s genomen door satellieten. Onder andere om een topografische kaart te maken.

wk5

Eerst werden alle kaarten met de hand getekend. In de loop van de zestiende eeuw werden steeds meer kaarten gedrukt. In de zeventiende eeuw hadden de meeste Amsterdamse kaartenuitgevers hun bedrijf vlak bij de haven. Daar liepen handelaars uit de hele wereld rond die vaak de nieuwste kaarten bij zich hadden. Een van de uitgevers was Joan Blaeu van de Atlas Maior. Zijn vader Willem wist veel van wiskunde en sterrenkunde. Hij maakte ook navigatie-instrumenten.

wk2

Een wereldkaart is een hot item in de interieurwereld. Een canvasdoek als wanddecoratie spot je tegenwoordig overal. Ik herinner me nog de oude landkaarten die vroeger in het klaslokaal hingen. Geintrigeerd ga ik eens op zoek op Internet naar het aanbod wereldkaarten om eens te kijken naar een canvasdoek voor decoratie en kom terecht op de website van http://www.wereldkaarten.nl

Het saaie imago van de oude atlaskaarten op scholen hebben zij weggevaagd en er is plaats gemaakt voor nieuwe, moderne, maar ook vintage en historische kaarten in een nieuw jasje. Een webshop die maar liefst 50 verschillende wereldkaarten te koop aanbiedt. Met mijn bestelde wereldkaart  droom ik alvast weg naar mijn volgende bestemming.  De wereldkaarten zijn onderverdeeld in vier categorieën: Historisch, Gedetailleerd, Trendy en Kinderen. Zo is er voor ieder wat wils. Alle wereldkaarten zijn te bestellen op maar liefst vijf verschillende materialen: rustiek hout, populair canvas, luxe glas, stoer aluminium en handig posterpapier.

wk4

Voor meer informatie: Wereldkaarten.nl 

 

Thuiskomen in de luxe van eeuwenoude eenvoud.

Een yurt is van origine geen kampeermiddel, het is niet bedacht als recreatieobject. Het is een oeroude nomadische woonvorm, die ons door zijn doordachte constructie en sfeer uitnodigt terug te gaan naar onze basis; de eenvoud van het bestaan.
In Mongolië word een yurt Ger genoemd, wat huis of thuis betekend. Een veelzeggende naam voor een tent.

IMG-20170503-WA0000
Het samen zijn in een ronde ruimte doet iets met je, dit weten wij uit ervaring én horen wij van onze gasten.

Door de dikke vilten isolatie laag blijft de yurt in de zomer lekker lang koel en in het voor- en najaar lekker lang warm.

IMG-20170503-WA0002

Onze yurts zijn sfeervol en compleet ingericht, met eerlijke materialen van goed kwaliteit. Een sfeervolle ambiance van geborgenheid en rust, overzichtelijk en functioneel.

IMG-20170503-WA0004

Het is de perfecte manier om te onthaasten. Je kiest een yurt dan ook voor de beleving, om te ervaren, deel te nemen aan een ontspannen vakantie.

IMG-20170503-WA0011

 

Je bewust worden van de bijzondere ronde ruimte, waar hedendaagse luxe en eeuwenoude eenvoud hand in hand gaan. Dat is pure betovering.

Samen wakker worden in je romantische “hide away” yurt… Door je wimpers gluren naar het zachte ochtendlicht dat door de koepel valt…Wat wil je nog meer…

IMG-20170503-WA0000