Kookwedstrijd La Casita 2017

Omdat de voorgaande kookwedstrijden een groot succes waren, zijn we weer eens naar de markt getogen om inkopen te doen. Dit keer is ons oog gevallen op de visafdeling. Tjonge jonge, wat een keus!

Tong, sardientjes, kabeljauw, garnalen, heilbot, zeewolf, vers uit zee, direct op de marktkraam.

20161119_124035

We maken je het dit keer heel gemakkelijk. Stuur ons een recept met garnalen of langostines en je maakt kans op een waardebon van 500 euro, te besteden aan een vakantie bij een van de accomodaties van La Casita vakantiehuizen in Andalusië.

 

Hoe werkt het?

Je stuurt je recept (in wordformaat) met de foto apart naar info@lacasita.com

Wij plaatsen je recept op onze blog en facebook.

Een jury die bestaat uit onze kok, gasten van La Casita en de eigenaar van La Granja de Antonio zullen de recepten proeven en beoordelen.

Eind oktober wordt de winnaar gekozen.

20161119_123816

Doe je mee? Dan op naar de markt of viswinkel en aan de slag!

 

Advertisements

Nieuwsbrief Najaar La Casita Vakantiehuizen

Een paar keer per jaar stellen we jullie op de hoogte van wat nieuwtjes in en rond onze accomodaties. Op de kalender is de zomer over een aantal dagen voorbij, maar in Andalusië genieten we nog volop van temperaturen rond de 30 graden en wordt er nog flink gespetterd en gebadderd in het zwembad en in zee.

Het najaar is een heerlijke periode in Andalusië. Het is niet meer zo heet, dus je kunt veel activiteiten ondernemen, maar dat hoeft natuurlijk niet. De nachten zijn heerlijk koel en de avonden ideaal om op je terras te genieten van de geluiden van krekels tijdens het nippen aan een lekker glas wijn.

unnamed (21)

ONZE YURT

Deze zomer zijn we gestart met een nieuwe accomodatie die bijzonder geliefd is bij kinderen; de Yurt. Als je het concept van La Casita kent, dan weet je dat we alles wat we doen goed aanpakken. Zo heeft onze dubbele Yurt bijvoorbeeld televisie, airco, een massagedouche in de aparte badkamer en een knusse buitenkeuken. De gasten die er gelogeert hebben zeggen dat dit wel heel luxe camperen is. Eigenlijk is het gewoon logeren in een vakantiewoning die rond is en er vrolijk uit ziet. Hier kun je een kijkje binnen nemen.

_JMG8262-Editar

EEN GRATIS VERBLIJF WINNEN

Ieder jaar geven we een gratis verblijf weg. Soms via een fotowedstrijd en soms via een receptenwedstrijd. Momenteel zijn we bezig met de voorbereiding van een nieuwe receptenwedstrijd. We hebben gemerkt dat onze lezers dat erg leuk vinden, en we krijgen er veel respons op. Let daarom op onze Facebookpagina, want daar staan binnenkort de ingrediënten en de voorwaarden voor deelname op!

20161007_205610

 

OVERWINTEREN IN ANDALUSIË

Komende winter bieden we voor het derde jaar ons overwinterprogramma aan. De voorgaande jaren waren een groot succes.  Je kunt je eigen villa bij ons huren en andere overwinteraars ontmoeten die we iedere dinsdag uitnodigen om koffie te drinken en tijdens de gezamelijke uitstapjes die we organiseren, zoals bezoek naar de plaatstelijk bakker en samen koekjes bakken, naar Ronda en gezellig met elkaar lunchen, tijdens een tapaworkshop of genieten van een roofvogelshow. Alle uitstapjes en de koffieochtenden met gebak van het huis zitten inclusief de prijs. Je kunt zelfs je kinderen kostenloos te logeren uitnodigen.

20160518_110551

SUPERSTAD MALAGA

Malaga is hot. En daar kijken we niet van op. Zowel overdag als ´s avonds is er van alles te beleven in onze hoofdstad. Momenteel is Malaga dé museumstad van Spanje, met maar liefst acht waardevolle musea waaronder het Picasso, de Hermitage, het Thyssen en het Pompidou. Maar Malaga is ook in ontwikkeling als Jazz stad. Op verschillende dagen van de week zijn er jazz live optredens. Overdag is het heerlijk wandelen in het park, Paseo de Larios of in Muelle Uno en nuttigen van een tapa op een terrasje in de zon en ´s avonds kun je genieten van het uitzicht over de stad en de haven vanaf de vele dakterrassen die Malaga rijk is. Malaga met de kinderen? Ook een goed plan. Voor alle leeftijden valt er wel iets te beleven.

jazz 3

 

Heb je zin in najaarszon? Wil je nog even flink opladen voordat de Nederlandse winter van start gaat? Denk je er over om eens een maandje te overwinteren? Of zit je vast te bedenken waar je in 2018 naar toe wilt? Kijk eens op onze website of op onze blogs voor meer informatie.

 

 

 

 

Natuurgebied El Torcal in Antequera

Wie op zoek is naar mooie natuur bij Malaga moet zeker dit park eens bekijken. Tussen de Spaanse steden Ronda en Antequera in Andalusië bevindt zich namelijk een merkwaardig en bijzonder mooi natuurgebied: El Torcal de Antequera. Wie van natuur houdt, moet zeker tijd uit trekken om te wandelen in El Torcal.

El torcal 1

Het natuurpark El Torcal de Antequera in Andalusië ligt bij de A-45, op loopafstand van de dorpjes La Joya en Villanueva de la Concepción, of de stad Antequera. Het gebied wordt ook wel het pannenkoekengebergte van Spanje genoemd!

Torcal is één van Spanje’s meest spectaculaire en mooiste natuurgebieden vanwege de merkwaardige rotsen en karstformaties. Het karstgebied staat bekend om de vreemde rotspieken, waarbij het lijkt of de stenen ooit door iemand zijn opgestapeld. Wie gaat wandelen in El Torcal begeeft zich tussen hoge, door erosie uitgesleten karstrotsen die op een zeer aparte manier als pannekoeken op elkaar gestapeld lijken. Het park werd gevormd in de Jura. Je vindt er talrijke grotten (simas) en spelonken en er zijn resten van grotten die bewoond zijn geweest door de Romeinen en Moren of werden nog eerder als begraafplaats gebruikt. Ook de planten en bloemen in El Torcal zijn de moeite. Er groeien ongeveer dertig orchideeënsoorten. Verscheidene dieren, waaronder vossen, roofvogels, salamanders enz vinden hun onderkomen in het natuurgebied. Er is een zeer goed bezoekerscentrum met souvenirwinkel opgezet, waar je veel nuttige informatie krijgt over het gebied. Het bezoekerscentrum is bereikbaar via een verharde weg aan de oostelijke zijde van El Torcal en er is een grote parkeerplaats.

el torcal 2

De natuur in El Torcal is zeer bijzonder. Er groeien talrijke bloemen, waaronder vele orchideeën, lelies en pioenrozen. Op de rotsen zal je vaak steenbokken zien. Minder vaak vertonen zich dassen, wezels, hagedissen en knaagdiertjes.

el torcal 4

Je kan prachtig wandelen in El Torcal. Wandelroutes gaan van makkelijk tot moeilijk. Er zijn 3 routes van 1,5 km, 2,5 km en 4,5 km. Vanuit het bezoekerscentrum werden deze thematische wandelroutes uitgezet. Daarnaast zijn er ‘s avonds soms ook georganiseerde wandeltochten onder begeleiding van een gids en kan je deelnemen aan sterrenkijkexcursies. Ook het omliggende landschap is prachtig om te wandelen. De omgeving is bezaaid met de typerende witte Andalusische dorpjes en tal van olijfbomen. Ga je richting het westen en is je plan ook het natuurgebied Desfiladero de los Gaitanes te bezoeken? In een halve tot hele dag wandel je via boerendorpjes met historische namen zoals Valle de Abdalajís (naar de grondlegger Abd al-Aziz) en La Joya naar het gebied met het beroemde Camino del Rey. Onderweg kom je veel geitenhoeders en tractoren tegen, olijvenboederijen en een relaxte Andalusische dorpssfeer.

bron: naturescanner.nl

 

Workshop bij de lokale bakker in Alhaurin el Grande

Als aktiviteit voor overwinteraars zijn we  naar de lokale bakkerij El Colmenero in Alhaurin el Grande geweest om te leren over brood en natuurlijk om ons eigen brood te bakken. De van brood bevlogen Antonio is de 4e generatie van dit inmiddels 100 jaar oude familiebedrijf. 

img-20170210-wa0000

img-20170210-wa0004

Handen wassen, schort voor en mutsje op. We gaan uiterst hygienisch aan het werk.

Als het kneden met de hand wat lang duurt, komt de machine er bij.

img-20170210-wa0005

img-20170210-wa0006

Antonio legt uit…

En wij leggen alles vast met de camera. Als de broodjes eenmaal in de oven liggen krijgen we trek van de heerlijke geur in de bakkerij.

img-20170210-wa0007

Intussen vertelt Antonio hoe zijn opa´s het werk deden en bezoeken we het kleine bakkersmuseum.

img-20170210-wa0011

img-20170210-wa0013

Terwijl de broodjes lekker bruin worden in de oven, genieten we van een heerlijk kopje koffie en proeven we van Antonio´s ambachtelijke lekkernijen.

img-20170210-wa0003

img-20170210-wa0001

Met dank aan Antonio. Het was een leerzame en supergezellige dag!

img-20170210-wa0008

Wandelen of een autorit tussen de bloeiende amandelbomen in Andalusië

De winter is een heerlijke tijd om Andalusië te bezoeken: strak blauwe luchten, felle zon en gedurende de dag een heerlijk koesterende warmte. Het licht is fantastisch.

De natuur vormt een prachtige achtergrond voor het leven in Andalusië. In het voorjaar kleuren de bonte wilde bloemen de velden en hellingen, in de winter doorboren de besneeuwde toppen van de bergen de lucht, en in de zomer bakt alles rood en bruin in de hitte van de zomerzon.

almendras

Eén van de meest spectaculaire uitbarstingen van de natuur gebeurt juist nu, de bloesem van de vele duizenden amandelbomen vormt een fraai tapijt op de Andalusische valleien en hellingen. Een enkele amandel van vorig jaar klampt zich nog vast aan de boom; de zacht roze amandelbloesem steekt scherp af tegen het heldere blauw van de lucht , een lust voor het oog.

Een fenomeen in Andalusië dat je niet mag missen. De natuur op zijn mooist, het vroege voorjaar is in aantocht! Wanneer de bloesem tevoorschijn komt, is dat een onvoorstelbaar mooi aanblik. Vanaf een afstand gezien lijkt het net alsof de berghellingen bezaaid zijn met roze en witte watjes, en als je tussen en onder de bomen loopt, waan je je in een sprookje.

amandel-2

Hoe meer wit tot lichtroze gekleurde bloesems, hoe beter de oogst die erop gaat volgen. De bloemen kleden als eersten op subtiele wijze de natuur weer aan, en zorgen voor prachtige uitzichten als je een wandeling door het achterland maakt. De temperaturen zijn overdag meestal rond de 20 graden en de nachten zijn heerlijk koel. Iedere bocht die je tijdens je autoroute neemt roept steeds weer de nodige emotie op.

Geen wonder dat een van de beroemdste schilderijen van Van Gogh ´De Amandelbloesem´ is. Een werk van hoop, ter ere van het nieuwe leven. De lente is in de lucht …

amandel-3

En dit allemaal in de directe omgeving van je vakantiehuis in Malaga.

http://www.lacasita.com

Overwinteren in Andalusië

Wist je dat je al kunt overwinteren vanaf een verblijf van één maand bij La Casita?

Bij La Casita maak je echt iets leuks van je winter!
We bieden je namelijk een thuis. En thuis ben je niet alleen. Je kinderen mogen op bezoek komen en wekelijks zijn er excursies en activiteiten waar je gratis en vrijblijvend aan kunt deelnemen.

_jmg3174-edit

Elke week contact met andere overwinteraars

Elke week kan je ervaringen uitwisselen met andere overwinteraars. Onder het genot van een kop koffie met gebak dat je wordt aangeboden door La Casita doen we dat in het restaurant op ons centrale servicepunt La Granja de Antonio elke dinsdagochtend en op Finca el Moralejo op maandagochtend. Daar ontmoet je andere overwinteraars en natuurlijk de medewerkers van La Casita.
De koffie komt trouwens van onze eigen koffieplantage in Colombia!

Elke week gratis activiteiten

Afwisselend gaan we elke vrijdag wandelen, bezoeken we een Spaanse markt om inkopen te doen voor de tapas workshop onder begeleiding van de kok, gaan we met een gids fietsend door Malaga op weg naar het Picasso museum, krijg je een rondleiding door Ronda, één van de hoogtepunten van Andalusië, of geniet je van een relaxte therapeutische massage of Spaanse les. Aan alle activiteiten kun je gratis deelnemen, of je kunt thuis blijven, net wat je wilt. Lees hier meer over de activiteiten tijdens je winterverblijf.

25

Extra service
Natuurlijk ben je thuis, maar je bent ook op vakantie in een vreemd land. Dus maken we je verblijf zo makkelijk mogelijk. Daarom is er altijd een Nederlandstalige beheerder die je kan bijstaan als je vragen hebt of kan helpen met problemen zodat je niet alleen voor staat. Bovendien komt er elke 14 dagen gratis een hulp om je woning schoon te houden. Ook wanneer je wekelijks een extra schoonmaakhulp wilt, dan is dat op verzoek mogelijk.

Bijna altijd zon

Andalusië heeft elk jaar maar liefst 320 dagen zon! Een heerlijk idee om de Hollandse winters te kunnen vergeten. Misschien altijd iets boven je budget geweest? Laat je dan verleiden door het overwinteraanbod van La Casita!

Je kinderen of vrienden komen gratis op bezoek!

Als je overwintert ben je lange tijd weg van je kinderen en vrienden. Wanneer je overwintert op een van onze vakantieparken, Finca el Moralejo of La Granja de Antonio, laat ze dan delen in jullie plezier, want La Casita biedt hen tijdens jullie overwintering een week gratis* verblijf op het park! Zo houd je contact en je privacy. Het verblijf voor je kinderen of vrienden kan je telefonisch boeken na reservering van de overwintering.

20
* Het gratis verblijf van je kinderen of vrienden heeft betrekking op de kale huurprijs van de woning en geldt op basis van beschikbaarheid. Je betaalt wel de energie en de verplichte bijkomende kosten van eindschoonmaak, linnengoed, verzekering en reserveringskosten.

Zin gekregen in winterzon? Bekijk hier de uitgebreide informatie voor 2017.

Op Pinterest hebben we een album met foto´s van het afgelopen jaar.

Voor meer informatie kun je een kijkje nemen op deze site